特色产品展魅力 邂逅“舌尖上的平凉”

——“民企平凉行”特色产品展示展销活动见闻

平凉市融媒体中心记者 齐荣 文/图

(资料图片仅供参考)

展位内，工作人员忙得不亦乐乎；展位外，嘉宾们饶有兴致地参观了解……6月27日，“民企平凉行”活动开幕式暨“2023甘肃省民营企业50强”发布仪式在平凉广成大酒店举行。在现场的特色产品展示展销区内，我市37家企业携10大类60余种产品亮相，集中展示我市特色产品。包含平凉红牛，静宁苹果，崆峒粮油，华亭中药材、构树茶，泾川小吃，灵台崇信杂粮、时令果蔬，庄浪粉条，平凉地方名优小吃等，尽显平凉特色产品魅力。

目之所及，人头攒动。现场，一派热闹非凡又秩序井然的景象……平凉红牛，静宁苹果等系列产品自带“热度”，记者看到泾川县和静宁县展台被嘉宾们团团围住，工作人员正在忙不迭地将分好的牛肉产品和切好的苹果分给大家试吃。“平凉红牛名不虚传，尝了之后感觉味道特别鲜美。”“静宁苹果果实色泽鲜艳、质细汁多、酸甜适度、口感脆甜。”嘉宾们在品尝后连连称赞。“咱们的产品在当地或网络上的销售量很不错，期望通过此次展销会能‘更上一层楼’。”泾川旭康食品有限公司工作人员说。

“闻着香味儿就来了。”在庄浪县展台，不少嘉宾期待地望着眼前阵阵飘香的一口大锅。下一把宽粉入内，片刻后宽粉就变得晶莹透亮，软糯爽滑。“香香辣辣，好吃！”在满足的嗦粉后，嘉宾们纷纷为煮粉的庄浪县宏达淀粉加工有限公司工作人员竖起大拇指。 

“流汁宽粉是我们今年新研发的产品，也是此次的主推产品。尤其是在夏天没有胃口的时候，来一碗流汁宽粉，既可以当菜吃也可以当主食吃。”该公司电商运营部经理关训兵介绍，作为平凉市规模最大的马铃薯深加工和销售民营企业。2022年，公司加工鲜薯9.45万吨，生产薯产品1.37万吨，销售总额1.08亿元。“经过今天的了解，我已经加了10余位来自浙江和兰州的嘉宾的微信了，流汁宽粉，浆水，苹果醋备受青睐，我打算明天统一给他们邮寄样品，进而展开后续一系列的合作。”关训兵说。

美食齐聚，美酒自然也不能少。平凉新世纪柳湖春酒业公司在这次展销会上重点推介的崆峒系列白酒和黄酒吸引了不少嘉宾驻足。打开瓶盖，酒香四溢。据工作人员介绍，酱香型白酒的制造工艺繁杂，要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒才能酿制而成。黄酒则经过传统手法酿制后，经过巴氏灭菌法杀菌，再添加适量的蜂蜜，口感会更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。“我昨天已经订购了5箱黄酒，打算回去送给亲朋好友。白酒也不错，我还想着当咱们崆峒系列白酒的代理商，就放在我们旗下商店销售。目前，也正在对接中。”作为2023年甘肃省民营企业50强，嘉峪关市索通碳材料有限公司总经理王伟激动地说，酒香也怕巷子深，非常感谢当地政府给我们搭建这样的展会平台，让我们了解到有这么多好产品。

“我们这次的特色产品是羊肚菌，来自全市唯一种植的崇信县锦屏镇枣林村。还带了来自崇信县木林乡农民创业孵化园的手工挂面。这两样在沿海地区比较受欢迎，线上和线下都能购买到。”崇信县电子商务服务中心主任赵路平一边招呼着嘉宾，一边说道。谈及对此次展销会的期望，赵路平告诉记者，希望通过这次展会能吸引更多的经销商代理家乡产品，把这一来自“崇信优品”的独特美味，送到全国各地人民的餐桌上。

作为土生土长的灵台人，天津雍泉农副产品有限公司的董事长宋岚云表示，如今，种得好不等于卖得好，农产品已经进入了品牌化时代。而“原产地”属性，是农产品竞争的最佳利器，也是消费者购买时最重要的消费决策指标。除此之外，自己在选品时，产量稳定，品质好，经济效益高也是考虑的首要因素。“我这次打算和生产加工马铃薯粉条，玄鹤洞醋还有一些特色农产品的商家进行进一步洽谈合作。”宋岚云说，自己公司有100多平方米的展示馆，还有直播中心，只要家乡保障好货源，自己有信心将产品的销量提上去。

为进一步推介平凉特色产品走出去，近年来，我市积极举办东西部协作消费帮扶对接活动。去年，参加线上“东西协作消费帮扶陇原百企年货大惠送”促销对接活动，我市14家企业与天津市企业签订了5264万元的消费帮扶产品购销协议（合同）。参加省商务厅举办的东西部协作助力乡村振兴鲁甘、津甘消费帮扶对接活动，我市4家企业与天津市企业签订了5300万元的产品购销协议（合同）。今年，举办“平凉市东西部协作消费帮扶对接活动”，我市26家企业与天津市企业签订了1.24亿元的购销合同。

同时，利用各类节会组织我市相关企业开展促销活动。参加第四、第五届双品网购节，实现线上线下销售额1292万元。参加第28届兰洽会室外展区展示展销活动，签订各类销售合同23个，金额493.96万元。参加第三届中国消费品博览会，并开展“甘味”农产品产销对接活动，签订采购协议3300万元。参加全省“田间行甘味产销季”农产品展示展销活动，累计实现线上线下销售额590余万元。

“下一步，我们打算持续深化东西部协作消费帮扶工作，与天津市采购签约企业紧密对接，把协议签约金额转化为实际销售额。并加强与重点企业联系，积极搭建产销对接平台，扩大在东部城市的销售规模。此外，积极组织企业参加香港2023美食商贸博览会、第29届兰州投资贸易洽谈会等展会，利用展会平台效应，进一步拓宽我市特色产品销售渠道。”市商务局电商科科长李焕平说。